Majoneesiin tarvitset:
2 kananmunaa
3 dl rypsiöljyä
1 rkl dijonsinappia
1 tl suolaa
1 rkl sitruunamehua
Lisää kaikki ainekset korkeahkoon astiaan, johon mahtuu sauvasekoitin (astia ei saa olla liian laakea, eli mielellään halkaisijaltaan vain hieman sauvasekoitinta leveämpi). Laita sauvasekoitin astian pohjalle ja käynnistä se. Sekoita hetken aikaa pohjalta ja nosta hitaasti sauvasekoitin ylös. Toista, jos sekoituksesta ei vielä tullut täysin majoneesia.
Lisäämällä esimerkiksi 1-2 puristettua valkosipulin kynttä majoneesiin saat loistavan valkosipuliaiolin!
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!